바나나 보관 꿀팁과 효능 총정리, 알고 먹으면 건강이 달라져요
바나나는 왜 금방 갈변될까요? 오래 두고 먹는 비법이 있을까요?아침 식사 대용, 간식, 다이어트 식단까지 다양하게 활용되는 바나나.쉽게 살 수 있고, 맛도 좋아 많은 분들이 자주 찾는 과일 중 하나입니다.하지만 문제는 ‘보관’입니다. 사다 놓고 며칠만 지나면 껍질이 갈색으로 변하고속까지 물러져 버리면서 버리는 일이 자주 생기곤 하죠.이번 글에서는 바나나를 오래 두고 먹을 수 있는 실전 꿀팁부터,몸에 어떤 좋은 영향을 주는지에 대한 효능까지한눈에 정리해서 알려드릴게요.바나나는 왜 이렇게 빨리 상할까요?바나나는 후숙 과일입니다.수확 후에도 계속 익어가는 성질이 있어상온에 두면 빠르게 익고, 갈변 현상이 생깁니다.원인 설명에틸렌 가스익어가면서 스스로 방출, 다른 과일도 영향을 줌온도20도 이상에서 익는 속도 ..
식품과일꿀팁
2025. 6. 18. 19:47
